Resepi : Nasi Ayam

:: Bismillahirrahmanirrahim ::

Hai semua!
Arini aku nak 'save' resepi Nasi Ayam yang sangat senang nak buat..
Kalau sesape first time nak buat, insya'Allah bole masak nasi ayam dengan sedap!!

RESEPI : NASI AYAM
SUMBER : MYRESEPI ~~ sory, aku lupe aku sape tuan empunya resepi.

Bahan-Bahan untuk rebus ayam :-

___________________________

1/2 ekor ayam - Potong ikut suka ati, kalau x nak potong pun tak apo..

Halia - Tumbuk

3 ulas Bawang Putih - Tumbuk

Air secukup rasa

** Bila ayam dah masak, angkat dan toskan airnya.

Bahan-bahan untuk memerap :-

_________________________

Ayam yang dah direbus

1 sudu makan sos tiram

1 sudu makan kicap pekat

1 sudu makan kicap cair - aku guna cap kipas udang

2 ulas bawang putih - tumbuk
Halia - tumbuk

** Perap ayam dengan sume kicap, bahan-bahan tumbuk n biarkan 30 minit atau lama sket.

** Lepas tu boleh la goreng. 

Bahan-Bahan untuk Nasi :

____________________

4 pot beras - Basuh bersih

5 cawan stok ayam 

2 ulas bawang putih - tumbuk

Halia - tumbuk

Garam 

1/2 sudu makan minyak sapi / mentega - untuk menumis

** Masukkan stok ayam secukupnye ke dalam beras bersama garam.

** Tumis bahan tumbuk sampai naik bau. 

** Masukkan ke dalam beras tadi. Kacau-kacau sket then masak macam biasa.

Bahan-bahan untuk sup :-

____________________

Stok ayam

1 bungkus sup bunjut

4 ulas bawang merah - tumbuk

Garam

** Masukkan bawang merah tumbuk, sup bunjut dan garam ke dalam stok ayam. Masak macam biasa.

Bahan-bahan untuk sambal cili :-

__________________________

5 tangkai cili merah

3 ulas bawang putih

1 sk cuka
Gula 

Garam
Air

** Blender semua bahan dan masak atas api sampai masak.

** Aku letak sket sos cili. 

Bahan-bahan untuk kicap :-

______________________

** Lebihan kicap perap ayam campur dengan sikit stok ayam. Kacau-kacau je.

Lain-lain :-

_________

Tomato

Timun 

Salad

~~ masa buat ni aku x beli timun n salad ~~

Sekian sajo...